Co warto wiedzieć o rasie kur Faverolles: zdjęcia i opis

Kury rasy Faverolles wyróżniają się atrakcyjnym, dostojnym wyglądem. Ale uroda to nie jedyna ich zaleta. Zdobyły wiele pozytywnych recenzji.

Rasa została wyhodowana w Faverolles we Francji (według innych źródeł, w miejscowości Faverolles). Jej podstawą są lokalne rasy Houdan i Mantes, a do jej udoskonalenia wykorzystano rasy Brahma, Dorkin i Cochin.

Szybko zyskując popularność w różnych krajach Europy i USA w drugiej połowie XIX wieku, rasa ta był ceniony jako produkt mięsnyDzięki pracy angielskich hodowców, kury rasy Faverolles stały się również rasą ozdobną, a nawet wystawową, dzięki ulepszonemu upierzeniu i eksterierowi. Cechy mięsne tej rasy zostały w pełni zachowane.

Od 1912 roku niemiecki klub miłośników Faverolles prowadzi szeroko zakrojone prace hodowlane w celu poprawy płodności tej rasy. Jednak niemiecka odmiana Faverolles, zwana Lachsüner (co oznacza kurczaka w kolorze łososiowym), różni się nieznacznie cechami od odmian angielskiej i francuskiej.

Nawiasem mówiąc, rasa otrzymała nazwę Faverolles w 1866 roku, od miejsca swojego pochodzenia. W Rosji znana jest od XIX wieku.

Cechy charakterystyczne rasy

Opis wyglądu

Pierwszą rzeczą, która rzuca się w oczy, gdy patrzysz na kurę lub koguta rasy Faverolles, jest luksusowe upierzenie na nogach i charakterystyczne baki. Umaszczenie przedstawicieli tej rasy jest tak piękne, że ptaki te są czasami hodowane specjalnie w celach ozdobnych i do udziału w wystawach.

Ubarwienie upierzenia może się różnić w szczegółach, ale dominującym kolorem jest kolor łososiowy. Białe grzbiety i lotki, w połączeniu z czarnym upierzeniem na brzuchu, klatce piersiowej i ogonie, są charakterystyczne dla samców. Samice natomiast mają jaśniejsze pióra na klatce piersiowej i brzuchu oraz czerwonawe odcienie na szyi, grzbiecie i skrzydłach.

Oprócz koloru łososiowego, Faverolles można znaleźć w kolorze białym, czarnym, niebieskim i gronostajowym.

Koguty mają czerwoną twarz i pomarańczowy kolor oczuKury postrzegane są wizualnie jako mające gęstszą budowę ciała niż koguty i większy brzuch.

Kury rasy Faverolles są również piękne; można je odróżnić od siebie już w wieku dwóch miesięcy. Płeć pisklęcia można jednak określić po upierzeniu już w wieku dziesięciu dni (lub co najmniej pod koniec drugiego tygodnia). Kury mają czerwonawe skrzydła, a koguty ciemnoszare. Oto kilka charakterystycznych cech Faverolles:

• Skrzydła osadzone wysoko i przylegające do ciała;
• Kolczyki pokryte brodą;
• Biała skóra;
• Obfita grzywa, harmonijnie przechodząca od krótkiej szyi do bujnego upierzenia grzbietu;
• Silne, dobrze rozwinięte nogi;
• Duży rozmiar, ciało lekko wydłużone;
• Ogon krótki, lekko uniesiony;
• Krótki i mocny dziób;
• Mała, płaska głowa z piórami tworzącymi brodę i baki;
• Obecność 5 palców u każdej łapy;
• Prosty, pionowy grzebień o równomiernie rozłożonych zębach, w kształcie liścia, o niewielkich rozmiarach.

Jeść szereg znaków, które pojawiają się u niektórych ptaków i są niedopuszczalne w przypadku selekcji czystorasowych Faverolli:

• Cienka szyja;
• Brak sierści charakterystycznej dla danej rasy;
• Wąskie i/lub krótkie ciało;
• Duży grzebień;
• Długi ogon;
• Słaba lub bardzo niska figura;
• Brak piątego palca u łap;
• Obecność bujnej falbany w okolicy szyi.
• Rzadkie baki lub broda.

Wskaźniki

Pierwotnie Faverolles była rasą mięsną były uprawiane na potrzeby restauracji i często ceniono je za smak przewyższający inne produkty z kurczaka. Ważące 2,8-3,4 kg ptaki te wyróżniały się delikatnymi kośćmi oraz masywną piersią i zadem. Delikatne, soczyste mięso charakteryzuje się subtelnym, przyjemnym aromatem, który, zdaniem smakoszy i szefów kuchni, przypomina szlachetnego bażanta. W przeciwieństwie do innych ras kurczaków, skóra jest pozbawiona włosa, co oznacza, że ​​tusze nie wymagają dodatkowej obróbki.

Obecnie w gospodarstwach hodowlanych produkuje się ptaki o wadze do 4-5 kg ​​(koguty) i 3,5 kg (kury). Istnieje współczesna niemiecka odmiana rasy Faverolles, w której ptaki ważą zaledwie 1 kg i produkcja jaj wynosi 120 jaj rocznieKażde jajko takiego kurczaka waży 40 g.

Produkcja jaj jest porównywalna z innymi rasami ogólnego przeznaczenia. Jaja o wadze do 60 g i więcej są duże. Co więcej, kura rasy Faverolle może znieść do 160-180 jaj rocznie przy stosunkowo niskim spożyciu paszy w pierwszym roku życia. W drugim roku życia zniesie jednak 130 jaj. Łososiowate Faverolle (Lachsüner) mogą znosić jaja w chłodne dni. Skorupki jaj są żółte lub brązowe.

Dzięki bujnemu i obfitemu upierzeniu oraz niewielkim rozmiarom grzebienia ptaki te są odporne na zimno i odmrożenia.

Aby praca hodowlana była skuteczna, koguty muszą być dobierane wyłącznie z czerwono-brązowymi plamami w okolicy szyiKoguty rasy Faverolles można krzyżować z kurami bez rodowodu w celu uzyskania kurczaków mięsnych.

Charakter i zwyczaje kur

Faverolle są niezwykle spokojne i zrównoważone, można by rzec, wręcz flegmatyczne. Ich zdolność do długiego stania w jednym miejscu, z ciekawością obserwując otoczenie, jest wręcz hipnotyzująca dla przeciętnego obserwatora.

Faverolle to bardzo oswojone, ufne i dobroduszne kury. Dzięki temu dobrze dogadują się z innymi ptakami. Jednocześnie Faverolle to ptaki silne i aktywne. Bardzo łatwo je oswoić i dostosować do określonego trybu życia. Dobrze znają swoich właścicieli i szybko się do nich przywiązują.

Zaufanie i dobroć kurczaków, jak twierdzą ich właściciele, przyciągają uwagę dzieci, które lubią się nimi bawić.

Hodowla i hodowla kur rasy Faverolles

Podczas hodowli i opieki nad tą rasą ważne jest zwalczanie skłonności ptaków do przejadania się. Przekarmianie powoduje nadwagę i szybki przyrost masy ciała. W rezultacie mięso traci smak. Ponadto ptaki stają się mniej aktywne i narażone na przedwczesną śmierć z powodu otyłości. Dlatego ważne jest monitorowanie nie tylko zbilansowanej paszy, ale także ilości spożywanego pokarmu. Łagodne niedokarmianie jest lepsze niż przekarmianie. Dieta powinna zawierać:

• Białka;
• Białko;
• Zboża (kukurydza, pszenica, owies);
• Korzenie;
• Trawy (także pokrzywa, gwiazdnica pospolita, koniczyna, mniszek lekarski);
• Mąka witaminowa.

Dozwolone są odpady ze stołu gospodarzy (niskotłuszczowe!).

Kury Faverolle powinny być karmione suchą karmą – resztki mokrego pokarmu na dzwonkach mogą powodować wzajemne uszkodzenia, gdy kury próbują je dziobać.

Objętość dystrybucji paszy mieszanej (podstawa diety) w granicach 150-155 g dziennie dla każdego człowieka; w diecie zwalczającej otyłość początkową porcja nie powinna przekraczać 80 g.

Pomimo łagodnego usposobienia, aby uniknąć utraty integralności rozrodczej, Faverolle powinny być trzymane oddzielnie od innych ptaków. Jednak ze względu na ich spokojne usposobienie, niskie ogrodzenie wystarczy, aby je odizolować. Nie będą próbowały się na nie wspinać. Nawet jeśli właściciel nie pilnuje czystości rasy, należy chronić je przed krzyżowaniem z kogutami innych ras, w przeciwnym razie zmniejszy się produktywność potomstwa.

Aby zmniejszyć ryzyko zachorowań, ptaki potrzebują dużej powierzchni do swobodnego wybiegu; chów klatkowy jest przeciwwskazany dla tej rasy ze względu na ich duże rozmiary. Większa powierzchnia zapewnia kurom lepsze przyswajanie naturalnych minerałów i witamin, a ich zapotrzebowanie na syntetyczne dodatki paszowe będzie mniejsze.

Ptaki są odporne na zimnoFaverolle można wyprowadzać na zewnątrz w mroźną pogodę, ale nie znoszą one dobrze nadmiaru wilgoci. Sucha ściółka jest niezbędna do utrzymania Faverolle. Jednak w chłodne dni produkcja jaj może nieznacznie spaść.

Pierwsze jaja można zebrać od kur sześciomiesięcznych, ale jeśli właściciele chcą wykluć pisklęta z tych jaj, niezbędny będzie inkubator. Niestety, kury rasy Faverolles utraciły zdolność wysiadywania jaj i opieki nad potomstwem.

Zakup kurczaków

Ze względu na rosnącą popularność tej rasy wśród krajowych producentów i właścicieli kurczaków, wielu hodowców decyduje się obecnie na jej hodowlę. W szczególności Firma Uljanowsk Ecoferma73.Ru sprzedaje takie kurczaki po niskiej cenie.

Niedaleko Moskwy (20 km od obwodnicy Moskwy wzdłuż szosy Nosowichińskiej) znajduje się gospodarstwo, w którym można kupić doskonałej jakości materiał: młode ptaki, ptaki dorosłe, czy jaja Faverolles.

Aby hodować kury rasy Faverolles w domu, wystarczy kupić pięć lub sześć samic i jednego koguta, ale nie zaleca się kupowania wszystkich młodych od jednego sprzedawcy, w przeciwnym razie istnieje ryzyko utraty czystości rasy.

Nawiasem mówiąc, kurczaki Faverolles nie są tanie, jednak ich cena jest uzasadniona ich walorami konsumenckimi.

Nawiasem mówiąc, srebrne kolumbijskie Faverolle rozwijają się nieco szybciej niż ich inne odpowiedniki.

Wniosek

Chociaż w rosyjskich gospodarstwach domowych i hodowlanych kury tej rasy są nadal są dość rzadkieZasługują na uwagę i niewątpliwie mają potencjał do szerszego zastosowania. Jednak te kury mogą nie nadawać się do dużych gospodarstw, ponieważ powolny wzrost kur Faverolles jest czynnikiem negatywnym. Chociaż powolne tempo wzrostu jest dyskusyjne, wielu uważa, że ​​kury tej rasy rosną dość szybko. W każdym razie, dla rolników i właścicieli gospodarstw domowych, te kury będą wspaniałym nabytkiem i prawdziwym atutem.

Zostaw swoją opinię i komentarz: