Najlepsze rasy brojlerów: opisy ze zdjęciami, główne cechy

Rasy kurczaków brojlerów cieszą się popularnością w gospodarstwach domowych i na farmach, cenione za wysoką wydajność mięsną. Brojlery, czyli krzyżówki, powstają w wyniku krzyżowania różnych ras kurczaków, po których dziedziczą najlepsze cechy. W dobrych warunkach kurczak może urosnąć i przybrać na wadze nawet do kilograma w ciągu zaledwie półtora do dwóch miesięcy.

Mięso będzie smaczne, delikatne i soczyste. Do wad kurczaków brojlerowych należy zaliczyć brak możliwości przekazania potomstwu nabytych, pozytywnych cech.

Główne cechy ras kurczaków brojlerów

Hodowla mieszańców zawiera dwa ważne komponenty – Muszą wyróżniać się dobrą dojrzałością mięsną i nieśnością. Mięso pozyskuje się od młodych ptaków. Do osiągnięcia dojrzałości hoduje się je wyłącznie w celu produkcji nieśności.

Ogólna charakterystyka brojlerów obejmuje:

1. Są dość ciężkie. Dorosły samiec może ważyć do 5,5 kg, a samica około 4,5 kg.
2. Duży rozmiar ciała.
3. Krótkie skrzydła i nogi.
4. Szybki przyrost masy mięśniowej.
5. Niska produkcja jaj.
6. Dobrze rozwinięty instynkt wysiadywania jaj.
7. Temperament flegmatyczny.

Karmienie kurczaków brojlerów

Ponieważ kurczaki brojlerowe rosną szybkoIch utrzymanie ma swoją specyfikę. Młode muszą być dobrze karmione, aby do drugiego miesiąca życia każdy osobnik mógł przybrać na wadze co najmniej półtora kilograma.

Pierwsze dziesięć dni kurczaki są karmione około osiem razy dziennie, czyli mniej więcej co dwie godziny. Nocna przerwa w karmieniu nie powinna przekraczać sześciu godzin. Dieta piskląt powinna zawierać łatwostrawne białko w postaci jajek na twardo, mleka i twarogu. Pokruszone skorupki jaj można wprowadzać od piątego dnia życia. Stopniowo dietę rozszerza się, a pisklęta otrzymują pokruszoną pszenicę i kaszkę kukurydzianą.

Już w dziesiątym dniu życia należy podawać młodym zwierzętom mieszankę witaminowo-zbożową, składającą się z następujących składników:

• 5% płatków owsianych;
• 10% mąki jęczmiennej;
• 10% rozgniecionej pokrzywy parzonej;
• 25% mielonej pszenicy;
• 50% mąki kukurydzianej.

W wieku dwóch tygodni do diety wprowadza się dobrze ugotowane mięso, startą marchewkę i posiekaną zieleninę. Dodatkowo konieczne jest zapewnienie dodatkowego karmnika, który zawsze powinien być wypełniony pokruszonymi muszlami, żwirem, kredą, mączką kostną lub inną karmą mineralną.

Od dwudziestego dnia życia pisklęta są przenoszone na karmę dla ptaków dorosłychDo tego czasu należy poświęcić im szczególną uwagę. W tym okresie młode ptaki dużo piją, dlatego każdemu ptakowi należy dostarczać 40 gramów płynów dziennie. W przeciwnym razie odwodnienie może rozwinąć się dość szybko.

Kury brojlerowe rasy Smena

Był krzyż wyhodowane przez specjalistów z zakładu Smena, od którego wzięła swoją nazwę. Ta dość popularna rasa powstała ze skrzyżowania ras brojlerów „Gibro-6” i „Broiler-6”.

Kurczaki mają wysoką stopę wzrostu, przybierając na wadze do 50 gramów dziennie. Żywotność młodych kurcząt wynosi co najmniej 97%. Kurczaki rasy Smena mają wiele zalet:

• wysoka jakość mięsa;
• dobra produkcja jaj – do 140 jaj w ciągu 450 dni;
• wysoka żywotność;
• doskonały smak.

Przy hodowli kurcząt tej krzyżówki należy uwzględnić, że w pierwszych dniach życia należy zapewnić im temperaturę powietrza wyższą o dwa do trzech stopni niż jest to przyjęte przy hodowli wszystkich kurcząt brojlerów.

Krzyż "Hybro-6"

Jest to rasa czteroliniowa, do której stworzenia w linii ojcowskiej wzięto dwa rodzaje kurczaków Kura kornwalijska to biała rasa Plymouth Rock, a jej matka to biała rasa Plymouth Rock. Sześciomiesięczny samiec waży 1,5–1,6 kg, a kury około 1,3 kg. Żywotność piskląt do siódmego tygodnia życia wynosi około 98%.

Kury tej rasy wyróżniają się żółtą skórą i tłuszczem podskórnym, dobrym upierzeniem oraz grzebieniem w kształcie liścia. Do ich zalet należą:

• dobry wzrost, w którym kurczak przybiera na wadze minimum 30 gramów dziennie;
• produkcja jaj: 160 jaj w ciągu 400 dni;
• doskonała jakość mięsa i jaj;
• umiarkowany i spokojny charakter.

W przypadku hodowli kurcząt krzyżówki „Gibro-6” Należy zacząć ograniczać spożycie pokarmu, gdy pies osiągnie wiek sześciu tygodni. Ilość podawanego mu pokarmu powinna być mniejsza, a jego kaloryczność również niższa.

Kurczaki "Brojler-61"

Pospolity w centralnej części Rosji i regionie Wołgi rasa mięsna czteroliniowa Rasa powstała ze skrzyżowania kur rasy White Plymouth Rock i Cornish. Cechą charakterystyczną tej krzyżówki jest szybki przyrost masy ciała. Ponadto kury te wymagają bardzo mało paszy. Do uzyskania ptaka o wadze 1 kg potrzeba zaledwie 2,2 kg paszy.

Zalety rasy Broiler-61:

• dobra przeżywalność piskląt do czwartego miesiąca życia (98%);
• półtoramiesięczne młode mogą już ważyć 1,8 kg;
• dobrej jakości mięso;
• spokojny i opanowany charakter.

Wydajność jaj tej rasy jest przeciętna. Kura może znieść około 160 jaj rocznie.

Hodując kurczaki rasy Broiler-61, należy wiedzieć, że ze względu na wysoką stopę wzrostu Pisklęta rozwijają się dość powoli, dlatego należy monitorować ich rozwój. W wieku pięciu tygodni rozpoczyna się ograniczanie spożycia pokarmu przez pisklęta.

Krzyżówka "Broiler-M"

Mięso i jajko kompaktowa rasa Rasa powstała poprzez skrzyżowanie kur syntetycznych i miniaturowych. Wszechstronna nieśność waży około 3 kg. Kury są w stanie znieść od 150 do 160 jaj rocznie, każde o wadze 65 gramów. Pisklęta osiągają dojrzałość płciową w wieku pięciu miesięcy.

Zalety krzyża obejmują:

• niewymagające pod względem warunków utrzymania;
• mała zabudowa, co zwiększa zagęszczenie ptaków na metr kwadratowy kurnika;
• wysoka produktywność nie tylko mięsa, ale i jaj;
• spokojne zachowanie;
• niskie koszty paszy;
• doskonały smak mięsa.

Rasa Broiler-M może być trzymana w klatkach lub na podłodze. Jest najpopularniejsza w centralnej Rosji.

Kurczaki "KOBB-500"

Dość duży ptak bardzo popularny wśród rolników i hodowców drobiu. Wynika to z proporcjonalnego przyrostu masy ciała przy praktycznie idealnym wskaźniku wzrostu. Tusza charakteryzuje się zrównoważonym rozkładem mięsa białego i czerwonego. Skóra mieszańca ma żółtawy kolor, co jest bardzo atrakcyjne dla konsumentów.

Do pozytywnych cech brojlera KOBB-500 zalicza się:

• duży przyrost masy ciała (w ciągu 40 dni ptak przybiera na wadze ok. 2,5 kg);
• silne, duże nogi;
• doskonałe wskaźniki przeżywalności;
• duża, śnieżnobiała pierś;
• niski koszt mięsa;
• wszystkożerność ptaków.

Aby uzyskać najlepsze wyniki w hodowli, należy zwracać uwagę na warunki utrzymania i jakość żywienia.

Brojler "ROSS-308"

Rasa kur jest bardzo ceniona za jego wyjątkową zdolność do przybierania na wadze w ciągu jednego dnia na 55 gramów. Jest to jednak możliwe tylko przy odpowiednim żywieniu i opiece nad ptakami.

Kurczak brojlerowy ROSS-308 zaczyna rozwijać masę mięśniową już od samego początku wzrostu. Zaleca się ubój piskląt po osiągnięciu wagi dwóch i pół kilograma, czyli między szóstym a dziewiątym tygodniem życia.

Zalety krzyża są następujące:

• szybki wzrost drobiu, umożliwiający wczesny ubój;
• wysoka wydajność;
• dobra masa mięśniowa;
• wysoka wydajność produkcji jaj (185 jaj rocznie);
• niski wzrost ptaka;
• jasna skóra tuszy.

Pomimo faktu, że Wiele brojlerów nie jest w stanie wykluć piskląt.Kury rasy ROSS-308 dają żywe potomstwo. Ta krzyżówka jest popularna wśród rolników i właścicieli gospodarstw. Brojlery można również spotkać na fermach drobiu.

Krzyż "ROSS-708"

Ta nowa rasa różni się pod wieloma względami znacznie lepsze od brojlerów ROSS-308 oraz „KOBB-500”. Wyróżnia się wczesną dojrzałością – pisklę może przybrać na wadze do 2,9 kg w pierwszym miesiącu życia. Dla hodowców drobiu ten szybki przyrost masy ciała jest główną zaletą tego ptaka. Rasa ta może pochwalić się również innymi pozytywnymi cechami:

• biała, ciężka pierś;
• duże, silne nogi;
• dość duża ilość mięsa;
• niska cena;
• doskonały wskaźnik przeżywalności;
• łatwa adaptacja do różnych warunków utrzymania.

W swoich podstawowych cechach krzyżówka ta przypomina kurczaka brojlera KOBB-500. Łatwo je pomylić, gdy są trzymane na tym samym fermie.

Hodowla brojlerów w domu na farmie lub w gospodarstwie domowymNależy pamiętać, że wybór najlepszej rasy jest kluczowy. Sama znajomość jej cech i zalet nie wystarczy. Zaleca się również dokładne zapoznanie się ze wszystkimi warunkami i wymaganiami żywieniowymi kurczaków brojlerów, ich chorobami i możliwościami leczenia.