Rasy indyków: opis ze zdjęciami białego indyka szerokopiersiowego i innych ras

Ostatnio coraz więcej rolników zajmuje się hodowlą indyków, które zyskują coraz większą popularność ze względu na wysoką wydajność mięsną. Istnieje wiele ras indyków, różniących się wyglądem, produktywnością i zdolnością adaptacji do określonych warunków.

Wybór odpowiedniego drobiu do fermy spośród szerokiej gamy dostępnych gatunków może być trudny. Wybór powinien opierać się nie tylko na osobistych preferencjach, ale także na celach i metodach hodowli ptaków. Znacznie łatwiej jest to zrobić, zapoznając się z opisami i cechami popularnych ras.

Rasa indyka białego o szerokich piersiach

Jest to bardzo popularna rasa indyka. został wyhodowany w USAWyróżnia się dobrą płodnością, nieśnością i wczesną dojrzałością. Białe kury szerokopiersiowe mają bardzo piękny wygląd:

• śnieżnobiałe upierzenie z kępką czarnych piór na piersi, wyglądającą jak medalion;
• wypukła, szeroka klatka piersiowa;
• bardzo gęsta budowa;
• ciało lekko owalne, pionowe;
• szeroko rozstawione, silne nogi;
• dobrze rozwinięte palce.

Dzisiaj jest Trzy grupy białych indyków o szerokich piersiach:

1. Lekkie. Samce w tej grupie ważą nie więcej niż 9 kg, a samice nie więcej niż 5 kg. Ptaki z tej grupy są głównie hodowane komercyjnie i trzymane w klatkach.
2. Średnia. Średniej wielkości indyki ważą około 7 kg u samic i nie więcej niż 15 kg u samców.
3. Ciężkie. Większe ptaki mogą ważyć do 24-25 kg (samce) i około 10-11 kg (samice).

Cechą charakterystyczną indyków tej rasy jest to, że po półtora roku przestają rosnąćDlatego właśnie w tym wieku najczęściej sprzedaje się je na mięso.

Wielu hodowców twierdzi, że białe koty o szerokiej klatce piersiowej są wybredne, jeśli chodzi o warunki bytowe i wymagające pod względem żywienia. Jednak te wady rekompensują zalety rasy:

• ptak mało wymagający co do klimatu;
• szybko przybiera na wadze;
• charakteryzuje się dobrą produkcją jaj;
• ma dobre właściwości mięsne;
• wykorzystywane do ulepszania innych gatunków;
• daje dobre potomstwo.

Białe kury szerokopiersiowe zaczynają znosić jaja w wieku 9-10 miesięcy. W ciągu 6-8 miesięcy, w trakcie których trwa okres produkcyjny, samica jest w stanie wyprodukować ponad 100 jaj Pisklęta indycze, ważące po 70 gramów, rosną szybko i w wieku 8-9 tygodni mogą ważyć ponad dwa kilogramy. W wieku 20 tygodni pisklęta indycze są dobrze upierzone i ważą 14 kg u samców i 8 kg u samic.

Hodując indyki tej rasy, należy pamiętać, że wymagają one wysokiej jakości, pożywnej paszy, zielonych pastwisk i lubią swobodne wędrowanie.

Brązowe indyki szerokopiersiowe

Amerykańscy hodowcy wyhodowali największe indyki domowe – indyki brązowe szerokopiersie. Dorosły samiec może ważyć 19 kilogramów lub więcej. W dobrych warunkach i przy dobrym żywieniu, Można wyhodować ptaka o wadze 20-21 kg.

Wygląd tej rasy indyków w pełni odpowiada jej nazwie. Brązowy indyk szerokopiersiowy wyróżnia się:

• szeroka klatka piersiowa;
• długie ciało;
• szeroka głowa i szyja, pokryte lekko niebieskawą, brodawkowatą skórą;
• z nogami szeroko rozstawionymi;
• ciemne pióra z zauważalnym brązowym odcieniem.

Samce indyków różnią się od samic tym, że mają wachlarzowaty ogon, natomiast samice mają pokrywy z wąską, białą obwódką na szyi i ramionach.

Indyczki tej rasy charakteryzują się bardzo wysoką produkcją jaj. Samica może znieść około 120 jaj rocznie. Młode są bardzo żywotne. Indyczki zaczynają znosić jaja w wieku 10 miesięcy i mają bardzo dobry instynkt macierzyński.

Brązowy szerokopierśny był pierwotnie hodowany wyłącznie do produkcji przemysłowej, dlatego nie nadaje się do karmienia na zewnątrz. Zaleca się trzymanie go w zagrodzie.

Moskiewskie Białe Indyki

Wyhodowana w obwodzie moskiewskim, rasa ta jest prawdziwym osiągnięciem rosyjskich hodowców, którzy skrzyżowali indyki rasy Beltsville, White Native i White Dutch. Rezultatem jest żywotny i adaptowalny ptak, nadający się do hodowli w różnych regionach.

Wygląd rasy jest różny:

• całkowicie białe upierzenie;
• silne ciało;
• mocna i silna klatka piersiowa;
• nogi umiarkowanie długie;
• szerokie skrzydła;
• umiarkowanie długa szyja.

W przeciwieństwie do indyków, samce mają szeroką, długą głowę z wypustkami. Samice natomiast mają dobrze rozwinięty instynkt wysiadywania jaj i mogą wysiadywać jaja ptaków zupełnie innych ras i gatunków.

Waga samców rasy moskiewskiej białej około 12-13 kgSamice mogą ważyć 5-7 kg. Pisklęta ważą od 5 do 6 kg w wieku 17 tygodni. Samica indyka może znieść od 100 do 120 jaj rocznie.

Brązowe indyki północnokaukaskie

Indyki hodowane na Północnym Kaukazie powstały w wyniku skrzyżowania indyka brązowoskrzydłego z lokalnymi rasami. Powstały ptak charakteryzuje się wysoką produktywnością, doskonałymi cechami rozrodczymi i zwiększoną aktywnością. Dobrze adaptuje się praktycznie do każdego środowiska.

Z innych ras Brąz północnokaukaski wyróżnia się:

• mały rozmiar;
• szerokie i długie ciało;
• narośl ponad dziobem;
• długie nogi;
• głęboka klatka piersiowa;
• upierzenie brązowe, które ma zielony i złoty połysk;
• czarne pióra z ciemnobrązowymi paskami na ogonie;
• praktycznie łysa głowa.

Samice, w przeciwieństwie do samców, mają dobrze upierzoną szyję i szarawą pierś z białą obwódką.

Mimo niewielkich rozmiarów samce rasy brązowej północnokaukaskiej ważą osiągnąć 13 kgMłode zwierzęta w wieku 3 tygodni ważą około 4 kg.

Samice tego gatunku mogą złożyć do 80 jaj rocznie. Zaczynają składać jaja w wieku 10 miesięcy. Ich jasnopłowe jaja z białymi plamkami ważą 80 gramów każde. Młode są bardzo aktywne i ruchliwe, a ich wskaźnik przeżywalności jest wysoki.

Wadą rasy brązowej północnokaukaskiej jest nieestetyczny wygląd tuszy, która ma niebieskawy odcień.

Moskiewskie brązowe indyki

Rasa ta, wyhodowana w obwodzie moskiewskim, powstała ze skrzyżowania indyka brązowego szerokopierśnego z lokalnymi rasami indyków brązowych. Powstałe w ten sposób ptaki szybko adaptują się praktycznie do każdego klimatu, są łatwe w karmieniu i niewymagające pod względem warunków bytowych.

Ich wygląd różni się:

• wypukła, szeroka klatka piersiowa;
• owalne, długie ciało;
• dość duża, szeroka głowa;
• długa szyja;
• szerokie plecy;
• dobrze rozwinięte nogi;
• z bardzo zakrzywionym, długim dziobem.

Brąz moskiewski to dość duża rasa. Przeciętny dorosły samiec indyka waży 15–18,5 kg, podczas gdy samice ważyć od 8 do 9,5 kgMłode indyki tej rasy są hodowane na mięso przez 150 dni. W tym wieku ich średnia waga wynosi od 4 do 6 kg.

Samica może znieść do 80-90 dużych jaj o wadze 85-90 gramów rocznie. Pisklęta są żywotne i szybko rosną. Zaleca się hodowlę indyków moskiewskich na pastwiskach.

Srebrne indyki północnokaukaskie

Rasa ta, wyhodowana na Północnym Kaukazie, powstała ze skrzyżowania białego indyka szerokopierśnego z indykiem uzbeckim płowym. Ptaki te są łatwe w pielęgnacji i karmieniu, co czyni je idealnymi do hodowli przydomowej.

Charakterystycznymi cechami tej rasy są:

• szerokie plecy;
• małe piersi;
• ciemnoróżowe nogi i potężne skrzydła u samców;
• srebrzyste upierzenie, ściśle przylegające do ciała.

Ze względu na to, że indyki tej rasy mają jasne upierzenie, ich tusze charakteryzują się doskonałym wyglądem handlowym.

Masa ciała dorosłego samca wynosi 12-16 kg, samice około 7 kg. W wieku 17 tygodni Młode ważą od 3,5 do 5 kgSamice zaczynają składać jaja w wieku 10 miesięcy i produkują od 90 do 110 jaj rocznie.

Hodowla srebrnych indyków północnokaukaskich wymaga izolowanych pomieszczeń, w których ptaki te bez problemu przetrwają nawet najsurowszy okres zimowy.

Czarne indyki tichoreckie

W wyniku szeroko zakrojonej hodowli selektywnej w ZSRR w 1957 roku wyhodowano rasę indyków należącą do typu lekkiego. Odznacza się ona wysokimi walorami produkcyjnymi i może być utrzymywana zarówno w klatkach, jak i na pastwiskach.

Wygląd indyków czarno-tichoreckich różni się:

• gęsta budowa ciała;
• wypukła klatka piersiowa;
• gęste, szerokie ciało;
• głowa średniej wielkości.

Ptaki te mają bardzo piękne upierzenie. Ogon ma charakterystyczny brązowy połysk. Indyki mają czarne, nitkowate pióra, które opadają od szyi.

Samce ważą do 9-10 kg, a dorosłe samice od 4,3 do 5,3 kg. W ciągu roku indyki zdolny do wyprodukowania 80-90 jajMłode osobniki mają dobrą przeżywalność i osiągają wagę około 4 kg w wieku 17 tygodni.

Hodowla indyków na własnej fermie wymaga odpowiedniego karmienia, regularnej kontroli ptaków, systematycznego czyszczenia i monitorowania ich wzrostu. Tylko dzięki odpowiedniej pielęgnacji i utrzymaniu będziesz w stanie regularnie produkować smaczne, pożywne mięso, dużo jaj, a co za tym idzie, wysoki zysk.